الأرز كان دواء
تميزت موائد رمضان قديما بأكلات وأنواع من الحلويات لا يكمن أن تكتمل مائدة دونها، وكأنها كانت فرضا ولو أخذت جولة في مطابخ البيوت لوجدت صحونا كبيرة تحوي أشهر نوعين من الحلويات في ذلك الوقت مغطاة بقماش...
النادل يتحكم في اختيار طعامك
تحول شهر الصوم بقدرة قادر إلى شهر الأكل والموائد والخيم الرمضانية، وعاما بعد عام ترتفع أسعار البوفيهات في المطاعم والفنادق على الرغم أن كمية أكلك واحدة ومعدتك واحدة. وبما أن زيارتك تزداد للمطاعم في...
هاتفك الجوال .. وحالتك النفسية
أصبحنا اليوم نعيش مع هواتفنا الذكية أكثر من أي شيء آخر. شاهد حالك عندما تفقد جوالك ولو دقائق أو يكون بين يديك ولكن دون شبكة إنترنت، ستشعر بالوحدة والتوهان وكأن جزءا منك قد فقد. لهذا وجد العلماء...
النوم يأكل دماغك
دماغك مملكة وحده لديه حكام ومحكومون وحراس وعبيد وشبكة اتصالات واسعة تربط أجزاء المملكة، وأنظمة استشعار للضوء والحرارة، ونظام تنظيف وتخلص من النفايات. والعمل داخله قائم ليل نهار بدقة وتنظيم معينين،...
وظائف .. ولا في الأحلام
الكثير ينتزع نفسه انتزاعا من سريره ليذهب إلى عمله ويحلم باليوم الذي يرتاح فيه من عناء الوظيفة وتعبها وراتبها غير المجزي في الغالب، وآخرون على استعداد أن يعملوا في أي وظيفة لتأمين لقمة العيش، أما...