القصيم: إنشاء مختبر مركزي في سوق الخضار

تعتزم اللجنة الزراعية في القصيم بالتعاون مع جمعية البطين الزراعية إنشاء مختبر مركزي في سوق الخضار في مدينة بريدة وهي تعتبر من أكبر الأسواق التي يرد إليها الثمار الزراعية في السعودية.
وتأتي فكرة إنشاء المختبر المركزي لتقديم غذاء صحي آمن للمستهلك خصوصا أن المستهلك لا يمكن أن يعرف مسبقا ما يحصل لتلك الثمار ولا يمكنه التمييز بين ثمار تعرضت إلى المبيدات الزراعية إلا بالكشف عليها مخبريا.
وتحاول اللجنة من خلال الخطوة الكشف على الخضار التي يتم رشها بالمبيدات دون مراعاة فترات التحريم وترك الثمار التي تعرضت إلى المبيدات لفترات أطول دون قطفها وإنزالها للسوق وذلك في ظل عدم وعي المستهلك بخطورة تلك المبيدات كما ناقشت اللجنة الطريقة المثلى لتوعية المزارع والمستهلك بضرر تلك المبيدات وخطورتها في محاولة للحصول إلى غذاء صحي وآمن.
من جانب آخر، أوضح المهندس عبدالمحسن بن فهد المزيني رئيس اللجنة الزراعية في غرفة القصيم أن محاولة الوصول إلى غذاء صحي آمن هي مسؤولية كبيرة يشترك فيها عدة أطراف من أهمها المزارع والمستهلك وكذلك الجهات الرقابية كالبلدية ويرى المزيني أن توعية المزارع بفترات حظر رش المبيدات على الثمار المراد توريدها إلى الأسواق والفترات التي يجب أن تبقى في الحقل قبل أن تصل إلى المستهلك وهي ملوثة بالمبيدات مما يجعل تلك الثمار خطرا عليه وعلى أسرته.
ويرى عبد المحسن المزيني أن صعوبة توعية المستهلك تكمن في أنه لا توجد علامات بارزة تظهر على الثمار بشكل واضح لأنها تعرضت لمبيدات كيميائية قبل قطفها بساعات قليلة. واستدرك: إلا أن دورنا في اللجنة سيقتصر على توعية المزارع بمخاطر ما يفعله من استعمال مبيدات زراعية بوقت قصير مما يعني عدم اختفاء أثرها في تلك الثمار كذلك توعية المستهلك على الأقل بتقليل الخطر الموجود بتلك الثمار كما أن اللجنة تعتزم إقامة ندوات ومحاضرات ومؤتمرات متخصصة في الزراعة وذلك لتوعية وتثقيف المزارعين.
وأشار المزيني إلى أن اللجنة ستناقش في الاجتماعات المقبلة دور الجمعيات التعاونية ومحاولة تفعيلها للمزارعين لمواجهة المشاكل التي تواجههم خصوصا أن العمل التعاوني يضمن للمزارع العمل ضمن مجموعة متخصصة تقدم جميع السبل والمساعدة بأقل التكاليف
على الجانب الأخر يعتبر سوق الخضار في منطقة القصيم في بريدة أحد أهم سلال الغذاء التي تغذي السعودية بجميع أنواع الخضار بشكل أسبوعي حيث تخرج يوميا أكثر من تسع ناقلات خضار إلى المناطق الرئيسية الرياض، جدة والمنطقة الشرقية. وتنقل تلك الخضار من أكثر من أربعة آلاف مزرعة محيطة بالمنطقة وتعد خطوة التحليل لتلك الثمار أحد أهم العوامل في الحفاظ على جودة الغذاء وصحة الإنسان خصوصا مع الإسراف في استعمال المبيدات الزراعية مع قطف الثمار في أقل من 24 ساعة ونقلها إلى الأسواق ووصولها إلى المستهلك في وقت قصير من رش تلك المواد الكيماوية.