"ماستر فودز" تطرح مشاركة علمية في ندوة الرقابة الغذائية

شاركت "ماستر فودز" في فعاليات الندوة التي نظمتها الهيئة السعودية للغذاء والدواء في الفترة من 20 إلى 22 أيار (مايو) الجاري، بعنوان "الرقابة الغذائية والدوائية - الواقع والمأمول" برعاية الأمير سلطان بن عبد العزيز آل سعود، وذلك ضمن توجهات "ماستر فودز" الشرق الأوسط في دعمها المجتمع وخدمته من خلال توطين خبراتها العالمية محليا.
وتعقد الندوة التي واكبها معرض مصاحب في فندق الفيصلية في قاعة الأمير سلطان بن عبد العزيز بحضور أكثر من عشرة آلاف مختص من مختلف المجالات العلمية والعملية المختصة بقطاعات الغذاء والدواء والأجهزة الطبية.
وغطت الندوة القطاعات الثلاثة التي هي اختصاص الهيئة وهي: قطاع الغذاء، الدواء، وقطاع الأجهزة الطبية. وشارك البروفسور فادي الأسعد من ماستر فودز من خلال طرح ورقة علمية حول التحديات في زيادة سلامة الغذاء خلال التصنيع الغذائي باستخدام نقطة التحكم الحرجة بتحليل الخطر (HACCP) والتي تعد الآن النظام القياسي المعتمد في أنحاء العالم لضمان سلامة الغذاء.
كما شاركت " ماستر فودز" في المعرض المصاحب للمؤتمر تأكيدا على أهمية التواصل مع الهيئة السعودية للغذاء والدواء ولتوفير حقائق غذائية مهمة. وقال عبد الحكيم حكيم مدير الشؤون الخارجية في "ماستر فودز": نحن نسعى دائماً إلى الإسهام محلياً في دعم القطاعات المختصة الغذائية وسلامة الغذاء. ومع زيادة الاستخدام المتسارع للتكنولوجيا الحيوية والعولمة والاتفاقيات التجارية الجديدة، نسعى دوماً إلى مواكبة التحديات الحالية والمستقبلية، ونقوم دائماً بتطوير طرق القيام بالأعمال بينما نحافظ في الوقت نفسه على معاييرنا العالية لحماية المستهلك في جميع دول العالم وخاصة دول الشرق الأوسط ومجلس التعاون الخليجي.
وتهدف الندوة إلى الوقوف على التوجهات الحديثة في مجال الرقابة على الغذاء والدواء والأجهزة الطبية، والإطلاع على بعض التجارب الدولية الناجحة في مجالات عمل الهيئة إضافة إلى التعريف بالهيئة ومهام عملها وتوجهاتها المستقبلية، وتوثيق الصلة وتعزيز التنسيق بين الهيئة والأجهزة القائمة ذات العلاقة، وتعميق الشفافية والتواصل والتكامل مع الأجهزة الحكومية ومؤسسات القطاع الخاص ذات العلاقة.
يذكر أن "ماستر فودز" تعتبر منبع العديد من العلامات التجارية المميزة ذات الشهرة الواسعة في أنحاء العالم، مثل: سنكرز، جالكسي، تويكس، إم أند إمز، باونتي، أرز أنكل بنز، أرز أبوسيوف، ومنتجات دولميو.