ما الأطعمة التي تعدل المزاج؟

تظهر دراسات عديدة أن الأطعمة تستطيع التحكم في أمزجة الناس، سواء تبث فيهم السعادة أو تشعرهم بالاكتئاب.
ويتحدد ذلك وفق المركبات التي تحتويها الأطعمة، والآلية التي تعمل بها، كما تسهم في إنتاج الهرمونات ومنها هرمون السيروتونيين، المسؤول عن السعادة والاسترخاء.
وبحسب ما ذكر موقع "سكاي نيوز"، تعدل الشوكولاتة الداكنة المزاج بشكل فوري، لاحتوائها على مضادات طبيعية تقاوم الاكتئاب والتوتر، ويساعد الزبادي على تكوين وإنتاج هرمون السيروتونيين الذي يسبب شعور السعادة، ويحتوي التوت على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة ويعمل على وقاية الدماغ من الإجهاد التأكسدي، ويخفف زيت الزيتون الاكتئاب ويحسن الأداء الإدراكي في سن الشيخوخة، لأنه غني بالدهون الصحية.
ويعد الجوز مقاوما قويا للاكتئاب، لأنه يحتوي على معادن ومضادات أكسدة وفيتامينات متعددة.
ويزود الموز الجسم بالطاقة والحيوية، واستهلاكه يؤدي إلى إنتاج هرمون السيروتونيين.
ويحتوي البيض على الكولين الذي يعزز وظائف المخ، وعلى البروتين وفيتامين B12 اللذين يحافظان على الطاقة.
وتوجد في القهوة مضادات الأكسدة التي تتوافر فيها بوفرة، تقلل خطر الإصابة بمرض الاكتئاب.
ويحافظ الشاي الأخضر على صحة الأعصاب، ويخفف الشعور بالإجهاد والقلق.