«الأفوكادو» .. دهون صحية تنقص الوزن

وجدت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عالي الدهون يرفع مستوى السيطرة على مرض السكري ويحسن صحة الكبد.
وأجريت الدراسة البحثية الأولى والأكثر شمولا حول النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون لدى مرضى السكري من النوع الثاني ومرض الكبد الدهني في الدنمارك لمدة ستة أشهر.
وقالت الدكتورة كاميلا دالبي هانسن، "أريد أن أخبرك أنه إذا كان لديك دهون على الكبد، فستستفيد من تناول الدهون".
وتمت التوصية بالدهون الصحية المأخوذة من زيت الزيتون والأفوكادو مثلا، والابتعاد عن الأغذية المسببة لارتفاع نسب الكوليسترول الضار في الجسم، كالوجبات السريعة.
وبحسب ما ذكر موقع "سكاي نيوز"، فقد المبحوثون خلال الدراسة نحو 6 في المائة من وزن أجسامهم، وتحسنت السيطرة على مرض السكري، وانخفضت نسبة الدهون في الكبد. وتضمن النظام الغذائي الخضار، لكن تم استبعاد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الخبز أو البطاطس أو الأرز أو المعكرونة.
وقالت هانس، "إن هذه النتائج قد تمنح المرضى مزيدا من الخيارات في المستقبل، بحيث يمكنهم أن يختاروا بأنفسهم ما يناسب أسلوب حياتهم".