بيع سمكة تونة بـ 146 ألف دولار في طوكيو

بيعت سمكة تونة تزن 211 كيلوجراما بـ146 ألف دولار خلال مزاد في طوكيو، لكن هذا السعر لا يزال بعيدا عن الرقم القياسي المسجل 2019 خصوصا، بسبب تبعات الأزمة الصحية.
وقد تراجع المبلغ المدفوع في أول مزاد خلال العام في سوق تويوسو للأسماك في العاصمة اليابانية، للعام الثالث على التوالي، بسبب تراجع الطلب المستمر بفعل الجائحة، بحسب ما ذكرت "الفرنسية".
فقد كان مبلغ 16.9 مليون ين ياباني (146 ألف دولار)، الذي دفعه أمس بصورة مشتركة صاحب مطعم وبائع جملة في مقابل سمكة تونة أحمر عملاقة، أدنى بكثير من السعر القياسي المسجل في 2019 حين بيعت سمكة في مقابل أكثر من 333 مليون ين.
ويشكل أول مزاد خلال العام في سوق تويوسو للأسماك تقليدا مهما في اليابان يستقطب سنويا أعدادا كبيرا من باعة الجملة في قطاع الأسماك وأصحاب المطاعم.
وينفق المزايدون أحيانا مبالغ طائلة لشراء سمكة التونة الأغلى ثمنا، التي ينظر إليها على أنها فأل خير، كما تنعكس دعاية قوية للشاري.
والسمكة التي بيعت تم اصطيادها من منطقة أوموري شمال اليابان المعروف بنوعية أسماك التونة العالية فيها. وقد اشترتها مجموعة "أونوديرا" لمطاعم السوشي الحائزة نجمة في دليل ميشلان، وإلى مجموعة "يامايوكي" التي تبيع السمك بالجملة في اليابان.
وبعد ساعات قليلة على المزاد، نقلت السمكة الفائزة إلى مطعم تديره مجموعة "أونوديرا" في حي أوموتيساندو الراقي في طوكيو، حيث ستقطع علنا إلى شرائح وفيليه.