إنفلونزا الطيور .. الوقايه خير من العلاج (2 من 2)

في مقال سابق كنت قد تطرقت بالحديث عن مرض إنفلونزا الطيور ومسبباته بشكل عام وذكرت في نهاية المقال أن هذا المرض قد يحمل الكثير من الفرص لصناعة الدواجن السعودية.
لكن في البداية أود أن أذكر بعض الأمور المتعلقة بدورة الإنتاج التي ستساعدنا للوصول إلى فهم اكبر لموضوعنا هذا، فمن الأمور الأساسية المتعلقة بالصناعات المرتبطة بالإنتاج الحيواني أن يتم تحديد مستويات لمعدلات الإنتاج يتم العمل من خلالها فلا يتم تجاوزها بالزيادة أو النقصان للمحافظة على جودة واستمرارية الإنتاج بدون أي تقلبات من شأنها أن تؤدي إلى التأثير في جودة المنتج النهائي.
لذلك فإن الصناعات المرتبطة بالإنتاج الحيواني تعتبر شديدة التأثر بأي تغييرات خلال دورات الإنتاج, هذه التغييرات تكون في الغالب الأساس في حدوث أغلب الأمراض، وفي ذات الشأن يؤذي عدم الالتزام بالمعايير الغذائية والصحية خلال فترات الإنتاج إلى ظهور الأمراض وتطورها فيؤدي إلى ضعف المناعة لدى الحيوان أو الطائر.
صناعة تربية الدواجن في المملكة شهدت في السنوات الماضية وضع الكثير من التنظيمات التي ساعدت في القضاء على الكثير من الأمراض وتطوير جودة ونوعية الإنتاج, وكان ذلك من خلال قرارات مدروسة ومنظمه وجريئة قامت وزارة الزراعة بوضعها وتطبيقها بشكل دقيق ولم تسمح فيها بأي تجاوزات, وكان من ثمرات هذا المجهود التحسن الكبير للإنتاج على مستوى مناطق المملكة عموما والوصول إلى منتج ذي جودة عالية.
ومن هنا نود أن نركز أن المملكة في الوقت الحالي أصبحت تمتلك قاعدة إنتاج صلبة توافرت لها مقومات النجاح والتطور نتيجة التنظيمات الأخيرة والمجهود الكبير في تطبيقها، مما سيساعد بالتأكيد على سرعة القضاء على أي مرض في حالة اكتشافه, لا سمح الله.
وهذا ما جعل تربية الدواجن في المملكة تعتبر من بين الدول التي تطبق أحدث الوسائل الإنتاجية عالمياً، وهنا يأتي دور المنتجين المحليين في الاستفادة القصوى من الوضع الحالي في بيان ما تتمتع به صناعتنا المحلية من تطبيق معايير الجودة والالتزام بأعلى الاشتراطات الصحية.
في اعتقادي أن الطلب على لحوم الدواجن لن يتأثر بشكل كبير في الفترة المقبلة, بل على العكس سيظهر الكثير من المستهلكين الذين يبحثون عن منتجات ذات جودة ومواصفات إنتاجية عالية.
لذلك نتساءل: هل شركات الإنتاج المحلية جاهزة لهذه التغييرات الكبيرة المقبلة؟

مستشار في صناعة الدواجن
فاكس 2747 664 02