مطاعم الرومانسية تفوز بجائزة سفير نهج الإدارة الرشيقة

حققت مطاعم الرومانسية إنجازا جديدا باختيارها سفيرا لنهج الإدارة الرشيقة من شركة المبادئ الأربعة المشرفة على تطبيق هذه المنهجية في المنطقة. ويأتي هذا التكريم نظير جهود "الرومانسية" في تطوير عملياتها الإنتاجية التي عادت على منتجاتها بقيمة أفضل لمصلحة العملاء، إلى جانب الحد من الهدر في الغذاء، ذلك الواجب الديني والوطني الذي لا يقل أهمية عن أي هدف آخر. وقد استلم التكريم يحيى المعلم نائب رئيس مجلس الإدارة في الحفل الذي أقيم في مدينة الرياض بتاريخ التاسع من كانون الأول (ديسمبر) 2018 في فندق الفورسيزون، حيث أوضح أن هذه الجائزة هي ثمرة عمل فريق واعٍ ومثابر منذ خمس سنوات، والذي أسهم في تطوير العمليات الإنتاجية وتقليص فترة إنتاج الوجبات إلى متوسط خمس دقائق. يذكر أن هذا المنهج قد بدأت شركة تويوتا تطبيقه منذ 1988 في مصانعها بما يحقق لها سرعة الإنتاج والجودة العالية والسعر المنافس. ويهدف هذا النظام في أساسه إلى تغيير ثقافة إدارة المنظمة والعمليات الإنتاجية، ذلك أنه يتمحور في قياس قيمة المنتج من وجهة نظر المستفيد منه للوصول إلى منهج تحسين مستمر لا يتوقف.