شرب القهوة يوميا ينقص الوزن خلال 4 أعوام
تزعم دراسة جديدة، أن إضافة فنجان إضافي من القهوة إلى الروتين اليومي، قد تؤدي إلى انخفاض طفيف في الوزن على مدى أربعة أعوام.
وأشارت إلى أن تناول كوب إضافي من القهوة غير المحلاة ارتبط بانخفاض في الوزن قدره ربع رطل (0.12 كيلوجرام) على مدى أربعة أعوام.
واستند باحثون من كلية الطب في جامعة هارفارد في بوسطن، ماساتشوستس، في نتائج دراستهم المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، على بيانات من ثلاث دراسات سابقة واسعة النطاق، أجاب فيها المشاركون على استبيانات حول الطعام والشراب الذي يتناولونه خلال النهار، إلى جانب تسجيل أوزانهم.
وأجريت الدراسات بين عامي 1986 و2015.
وبحسب موقع "سبوتنيك"، قارن الباحثون عادات استهلاك القهوة لدى المشاركين، وتغيرات وزنهم خلال زيادات مدتها أربعة أعوام.
وركزوا في بحثهم على تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين ومنزوعة الكافيين، وفكروا فيما إذا كان الناس قد أضافوا السكر أو غير المحليات أو الكريمة إلى مشروباتهم.
ووجد العلماء أن كوبا إضافيا من القهوة غير المحلاة يوميا، يرتبط بانخفاض قدره 0.26 رطل أو 0.12 كيلوجرام على مدى أربعة أعوام.
ومع ذلك، إذا زاد المشاركون تناولهم اليومي بمقدار ملعقة صغيرة فقط من السكر، فقد اكتسبوا 0.20 رطل (0.09 كيلوجرام) خلال نفس الفترة.
وكان من مفاجآت الدراسة، أن وضع "مبيض القهوة الكريمي أو الخالي من الألبان" ليس له تأثير في الوزن.
ورجحوا أن "السكر المضاف قد يقضي على فقدان الوزن المرتبط بالقهوة، لأنه يمكن أن يكون مصدرا للسعرات الحرارية الإضافية، بينما قد تسهم الكريمة أو المحلي في الشعور بالشبع، لأنها تحتوي على البروتين أو الدهون".
وخلص مؤلفو الدراسة إلى أن نتائجهم من الممكن أن تقدم استراتيجية فعالة لإدارة الوزن، خاصة بالنسبة إلى الأفراد الذين يعانون زيادة الوزن والسمنة، خاصة أن زيادة الوزن الملحوظة بسبب استهلاك السكر كانت أكثر وضوحا لدى هؤلاء المشاركين.
