"العكة" في مهرجان السمن الدولي "النسخة التجريبية" تجذب الزوار

"العكة" في مهرجان السمن الدولي "النسخة التجريبية" تجذب الزوار
"العكة" في مهرجان السمن الدولي "النسخة التجريبية" تجذب الزوار
"العكة" في مهرجان السمن الدولي "النسخة التجريبية" تجذب الزوار

جذب وعاء " العكة" في فعاليات مهرجان السمن الدولي "النسخة التجريبية " المقامة في منطقة الحدود الشمالية ، الزوار الذين عادت بهم الأدوات القديمة لزمن الآباء والأجداد، المستخدمة لحفظ الأطعمة آنذاك.

ووفقا لـ"واس"، قالت إحدى المشاركات التي تنتج المشغولات التراثية الجلدية " إنها كانت في السابق تصنع "العكة" لأقاربها وجيرانها التي تعد الوسيلة الوحيدة لحفظ السمن البري" ، مشيرة إلى أنها كانت تسمى أيضا بـ "النّـحُو" وتصنع من جلد الأغنام أو الماعز بعد دبغها جيدا، ويحفظ فيها السمن والدبس، مبينة أن "العكة" تختلف في أحجامها بحسب حجم جلد الذبيحة، لافتة إلى أن طعم السمن فيها له رائحة زكية بسبب الجلد والدبس، وتحتفظ بالسمن بحالته الطبيعية فترة أطول.

سمات

الأكثر قراءة