2023 .. عام الدخن
عمال هنود يقومون بتعبئة أكياس الدخن في أحد الحقول بضواحي بنغالورو، وتعتبر الهند أكبر منتج عالمي للدخن بحصة سوق عالمية تبلغ 33.3 في المائة في عام 2020، بحسب "الفرنسية".
وقد وافقت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) على اقتراح الهند للاحتفال بالسنة الدولية للدخن خلال العام الحالي.
ويعتبر الدخن من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل النحاس والمغنيسيوم والفوسفور.
سمات
