دراسة جديدة: كثرة تناول الأسماك تصيب بسرطان الجلد

خلافا للدراسات التي تؤكد فوائد تناول الأسماك، أظهر بحث علمي جديد إمكانية تسبب هذا الغذاء في نوع من السرطان.
وتابع الباحثون في مركز ميرسي هيلث لاكس للسرطان في ولاية ميشيجان الأمريكية، 490 ألف أمريكي، راوحت أعمارهم بين 50 و71 عاما على مدار 15 عاما، ووجدوا أن 20 في المائة ممن كانوا يكثرون من تناول الأسماك كانت فرصة إصابتهم بمرض سرطان الجلد أعلى 25 في المائة مقارنة بمن كانوا أقل استهلاكا للسمك.
وفي الدراسة، فإن الذين أصيبوا بسرطان الجلد غالبا ما كانوا يتناولون 43 جراما من الأسماك بشكل يومي، وفق ما نقلت وكالة "يونايتد برس إنترناشونال" للأنباء.
ورجح إيونيونج تشو الباحث الرئيس في الدراسة الأستاذ المساعد في مدرسة طب وارين ألبرت في جامعة براون، أن يكون وجود الملوثات مثل الزئبق ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور بنسب عالية في الأسماك، السبب وراء التسبب في سرطان الجلد.
وأضاف تشو في مقال نشر في مجلة "أسباب السرطان والتحكم فيه" الطبية، "نحن بحاجة إلى مزيد من الأبحاث للتحقق من تكرار هذه النتائج قبل أن نتمكن من تقديم أي توصيات بشأن النظام الغذائي المرتبط بالأسماك، والكميات التي يوصى بتناولها".
لكن ويليام داهوت كبير المسؤولين العلميين في جمعية السرطان الأمريكية قال، "إن الدراسة تفتقر إلى تفاصيل حول عادات المشاركين بالنسبة إلى تعرضهم للشمس، كذلك فإنه ليس من الواضح إذا ما كان عشاق الأسماك لديهم منزل شاطئي، أو يقضون وقتا طويلا في الهواء الطلق".