الشيف وايت: السعوديون شغوفون بالأطباق العالمية

عبر الشيف العالمي ماركو بيير وايت عن سعادته بوجوده في معرض الرياض الدولي للكتاب، الذي يزوره ليقدم إبداعاته أمام جمهوره. وقال عقب ورشة طهي، امتلأت بالحضور الذين حرصوا على الحضور مبكرا، إن السعوديين أذكياء ولماحون، تملكهم الفضول والشغف بشأن ما أقدمه من أطباق عالمية، مبينا أن زوار معرض الرياض للكتاب أسعدوه بتفاعلهم المميز وكرم ضيافتهم.
وكان الشيف ماركو بيير وايت قد قدم طبق "ريزوتو"، من وحي المطبخ الإيطالي، وعلى مدى ساعة قدم عرضا حيا للطهي، مجيبا عن أسئلة الجمهور، وقدم وصفة خاصة ألهمته فيها والدته، لتخرج بطبق شهي ولذيذ.
ويعد الشيف ماركو وايت من أشهر الطهاة العالميين، ويملك رصيدا من الخبرة تتجاوز 30 عاما قضاها في مطاعم المملكة المتحدة، ومن الأعضاء البارزين في لجان تحكيم برامج الطهي الإنجليزية والعالمية.