مكة المكرمة: تنفيذ حملة تصحيحية على المنشآت الغذائية

تطلق أمانة العاصمة المقدسة اليوم، المرحلة الثالثة ضمن حملتها الرقابية الصحية على المنشآت الغذائية في مكة المكرمة، تشمل الأسواق الغذائية والمطاعم، حيث أنهت الأمانة استعداداتها للبدء في هذه المرحلة من الحملة، التي تتزامن مع بدء الإجازة الصيفية وقرب شهر رمضان المبارك.
وبين الدكتور محمد الفوتاوي، مدير عام صحة البيئة، أن الحملة تهدف إلى تكثيف وإحكام عملية الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية والمتعلقة أنشطتها بالصحة العامة، وتقديم أفضل الخدمات لأهالي وسكان العاصمة المقدسة وزوارها، وضمان تحقيق مستويات عالية من الإصحاح البيئي، وتوفير المواد الغذائية بطرق صحية وآمنة.
وأوضح الفوتاوي أن الحملة التي نفذت خلال الفترات الماضية على مراحل، أسهمت في الحد من المخالفات ورفع درجة الالتزام بالاشتراطات الصحية، وتطوير مستوى المنشآت الغذائية.
من جانبه، أفاد شادي أمبون، مدير إدارة المواد الغذائية، بأن الحملة تهدف إلى تحسين مستوى المطاعم والمنشآت الغذائية ومتابعة تنفيذ الاشتراطات الصحية، وإغلاق المحال المخالفة وإعطاء أصحابها مهلة لتنفيذ الاشتراطات المطلوبة حتى تكون بيئتها مثالية.
وأشار إلى تشكيل عديد من الفرق بمشاركة البلديات الفرعية والإدارات المعنية لتغطية نطاقات البلديات الفرعية العشر بمكة المكرمة بواقع بلديتين في كل يوم، وستغلق المنشأة المخالفة لمدة لا تقل عن 24 ساعة كحد أدنى، حتى إن تم تلافي الملاحظة في حينه.