ارتفاع أسعار البيض 20% في المملكة

سجلت أسعار البيض الطازج ارتفاعا بلغت نسبته 20 في المائة في الأسواق المحلية، في إشارة إلى إلحاق منتج البيض الطازج بعدد من السلع الزراعية ضمن مسلسل ارتفاع الأسعار الذي تشهده البلاد أخيراً.
وكشف استطلاع قامت به "الاقتصادية" في أسواق البيض الطازج المحلي، ارتفاع بيع أسعار البيض 20 في المائة، بواقع ريالين، حيث بلغ سعر بيع الطبق ذي الـ30 بيضة من الحجم الكبير 12 ريالا، فيما كان سعره السابق عشرة ريالات، فيما بلغ سعر الحجم الصغير من طبق البيض عشرة ريالات بدلا من ثمانية ريالات.
وفيما رفض سعوديون يملكون محلات لبيض البيض الطازج في أسواق الخضار والفاكهة في أسواق الربوة في الرياض من الحديث للجريدة، بل قام أحدهم بالهرب والتخفي خلف كراتين البيض، دون أن يبدى أسباب تخوفه من الحديث، أبدى عاملون أجانب قلقهم جراء الارتفاع الذي يشهده منتج البيض، في إشارة منهم إلى امتعاض المتسوقين من الزيادة التي لحقت بمنتج البيض، الذي كان يشهد ثباتا طيلة الأعوام الماضية، حيث بدأ المستهلكون في مناقشتهم عن ارتفاع الأسعار، وبالتالي توقفهم عن الشراء.
إلى ذلك، أرجع مختصون في شركات ومشاريع إنتاج البيض الطازج الأسباب التي تقف خلف الزيادة التي يشهدها البيض إلى ارتفاع الأعلاف المغذية للدواجن، التي شهدت اخيرا في غضون الأشهر الثلاثة الماضية ارتفاعا بلغ نحو 30 في المائة في الطن الواحد من علف الحبوب، إضافة إلى التصدير الذي بدأ تشهده السوق لدول الخليج، في ظل توقف هذه الدول عن الاستيراد من دول مختلفة جراء الحظر بسبب مرض انفلونزا الطيور، ما زاد الطلب على المنتج السعودي من البيض، وهذا أسهم في انخفاض المعروض منه في الأسواق المحلية.
وعاد المختصون ليضيفوا عددا من الأسباب منها انخفاض الحرارة إلى درجات متدنية لم نكن نشهدها من قبل، كما أن موسم المدارس يسهم هو الآخر في زيادة الطلب.
من جهته، فند الدكتور سعد خليل مدير عام إدارة التسويق في وزارة الزراعة المبررات الذي ذكرها منتجو البيض، مشيرا إلى أنه فيما يتعلق بالأعلاف مثل الذرة وفويا الصويا فهي مدعومة من الدول -أيدها الله-، وبالتالي فلماذا يتذرعون بهذا الأمر، أما موضوع البرد فجميع مشاريع إنتاج البيض مجهزة بتجهيزات عالية تقلل من البرودة، إلا أن الأمر الأهم المتعلق بالزيادة، فهو ما لدينا من مؤشرات تشير إلى زيادة في معدلات التصدير إلى الدول المجاورة لنا، خاصة التي تعاني من عدم الاستقرار السياسي، حيث أسهم الوضع في زيادة الطلب على منتج البيض السعودي.
وعن الحد من التصدير، وعدم تضرر المواطن في المملكة، جراء ذلك، بين الدكتور سعد خليل أنه لا يمكن منع المنتجين من التصدير في ظل وجودنا في منظمة التجارة العالمية، إلا في حال وجود مبرر قوي يمكن الاستناد إليه، وهذا ما لا يمكن توافره، إلا أن الأمر من وجهة نظرنا هو أن هذا الأمر أي زيادة الطلب، يتطلب البدء في التوسع وإنشاء مشاريع جديدة لإنتاج البيض، خاصة وأن إنتاجه يحظى بميزة نسبية مهمة، وهي قلة استخدام المياه في الإنتاج، وبالتالي فالمطلوب التوسع لمواجهة الطلب المتزايد، لهذا فإن ما يحصل من ارتفاع في أسعار البيض ناتج من قلة المعروض في السوق السعودية.

<p align="center"><img title="" height="161" alt="" src="/picarchive/EQT_P255_01122006_ED10003.jpg" width="450"></p>