التحذير من تدني جودة تقاوي البطاطس وسوء تخزينها

حذرت ندوة متخصصة البارحة من تدني جودة بعض تقاوي البطاطس المستخدمة في المزارع السعودية، سواء تلك التي تستورد من الخارج أو المنتجة محليا من قبل بعض المزارعين. كما تطرقت الندوة إلى أهمية إقامة جميعات متخصصة للبطاطس تخفض التكاليف على المزارعين وتكفل رفع الإنتاجية من خلال الاستعانة بالخبراء.
واعتبرت الندوة التي نظمتها الشركة الوطنية للتنمية الزراعية "نادك" البارحة عن النواحي الفنية لإنتاج تقاوي البطاطس في مقر الغرفة التجارية الصناعية في حائل بالتعاون مع مستودعات الحياة للتبريد والتجميد، أن مثل هذه المشاكل تعد سببا في تدهور العملية الإنتاجية للمحصول.
وأشار المهندس سالم بن سليمان الشاوي مدير القطاع الزراعي في الشركة الوطنية للتنمية الزراعية "نادك" أن تكاليف تقاوي البطاطس تشكل 30 في المائة من تكاليف الإنتاج الكلية لهذا المحصول تقريباً، مبديا أسفه مما تتعرض له التقاوي سواء المنتجة أو المستوردة للكثير من الممارسات الخاطئة، سواء أثناء عمليات الإنتاج أو التداول أو التخزين وأحياناً تتكون رتب التقاوي المنتجة مخالفة للمطلوب مما يسبب تدهوراً كبيراً في العملية الإنتاجية لدى كثير من المزارعين.
وأكد المهندس الشاوي نتيجة لذلك وللدور الكبير الذي تلعبه الشركات الزراعية في المملكة للمساهمة بالتنمية الزراعية بشكل عام ولخطورة الوضع الراهن، واستناداً لتوجيهات الإدارة العليا في الشركة الوطنية للتنمية الزراعية "نادك" ممثلةً في المهندس عبد العزيز بن محمد البابطين ـ مدير عام الشركة في نشر تجربة الشركة في جميع المجالات لرفع مستوى الإنتاج الزراعي لدى المزارعين بالمملكة تم عقد الورشة.
يشار إلى أن الشركة الوطنية للتنمية الزراعية "نادك" تمتلك أربعة مشاريع عملاقةً، تتوزع في وادي الدواسر جنوب المملكة، ومشروع حرض في الجنوب الشرقي، مشروع حائل في شمال وسط المملكة، فيما يأتي المشروع الرابع في الجوف شمالي المملكة، حيث تأتي المشاريع لتسهم في إنتاج تقاوي البطاطس لكل مناطق المملكة.
وناقشت الندوة ورقة عمل عن طرق وأساليب إنتاج تقاوي البطاطس عالمياً ومحلياً قدمها الدكتور محيي الدين رفعت إخصائي الخضار في الشركة، وورقة عمل عن أساليب التخزين المثلى لتقاوي البطاطس قدمها عيسى الحليان عضو الغرفة التجارية ورئيس اللجنة الزراعية في الغرفة التجارية الصناعية في حائل وصاحب مستودعات الحياة للتبريد والتجميد، إضافة إلى ورقة عمل عن الجمعية الزراعية التعاونية لمنتجي البطاطس بالمملكة تحت التأسيس قدمها المهندس سالم بن سليمان الشاوي مدير القطاع الزراعي في الشركة.