أحدث الإصدارات

تريد لأطفالك نموا جسديا ونفسيا سليما, وتود اختيار أفضل أنواع الطعام, لكنك لا تدري من أين تبدأ و(كيف تكسب معركتك من أجل طعامك).. مهمة توفير الطعام الصحي لأطفالنا صارت اليوم أصعب من أي وقت مضى, فالطعام المتوافر الآن في الأسواق أبعد ما يكون عن الطعام الذي كان يتناوله أسلافنا من حيث النوعية والجودة, فقد استنزفت التربة وأشبعت الخضار والفواكه بالمبيدات الحشرية إضافة إلى استخدام المواد الهرمونية لزيادة حجم المحصول الزراعي وتحقيق أرباح أكبر لأصحاب الصناعات الغذائية.
والأسوأ من هذا كله هو الدور الذي تلعبه وسائل الإعلان في الترويج لأطعمة الوجبات السريعة والحلويات غير الصحية التي يلهث أطفالنا خلفها مما يؤدي في النهاية إلى تعميم الأنظمة الغذائية غير الصحية، حيث تصبح هي القاعدة ويصبح الغذاء الصحي هو الاستثناء بالنسبة للعائلة والطفل والمجتمع بأكمله.
يقدم هذا الكتاب شرحا لأفضل الأنظمة الغذائية التي تكفل بناء أجسام أطفالنا بطريقة سليمة, ويشرح بشكل واف الآثار السيئة للأغذية الرديئة كالسكر والدقيق المعالج والأطعمة الملونة وغيرها, مع تقديم خيارات واسعة لاستبدالها بأغذية خالية من السموم, ويوضح العلاقة بين الغذاء السيئ وظهور بعض الأمراض عند الأطفال كالسمنة وداء السكر وشرود الذهن واضطرابات الأمعاء وغيرها.
وفي النهاية يلعب الكتاب دور المرشد في طريقة التسوق الصحيح بشكل نراعي فيه احتياجات أسرنا الغذائية مهما كانت قدرتنا الشرائية متواضعة.